Candela Ruso Julve
Investigación Sensorial y del Consumidor
Graduada en Nutrición Humana y Dietética y Máster en Salud Pública y Gestión Sanitaria por la Universidad de Valencia. Desde el 2017 trabaja en AINIA como Project Manager en Investigación Sensorial y del Consumidor donde su actividad se centra en la preparación, planificación y ejecución de estudios con consumidores en el sector alimentario y de la cosmética, y desarrollo de proyectos de I+D+i, principalmente centrados en el desarrollo de nuevas metodologías y herramientas de investigación sensorial aplicadas a la Neurociencia o Realidad Virtual.