Con motivo de su Asamblea General, la Asociación Mediterránea de Aromas y Fragancias (AMAF) celebró el pasado jueves, día 28 de noviembre, su Jornada Anual, que en esta edición estuvo centrada en el impacto de la inteligencia artificial (IA) y la sostenibilidad en el mundo de los aromas y las fragancias. El encuentro tuvo lugar en el Hotel Torre Melina, a Gran Meliá Hotel, de Barcelona y reunió a una amplia representación de expertos y profesionales experimentados de la industria.
De hecho, hubo un elenco muy importante de ponentes especializados. El Sr. Miguel Ángel Trabado, experto en transformación digital y cultural, habló sobre cómo impacta la IA en el sector de los aromas y las fragancias. Seguidamente, ha tenido lugar el bloque de tendencias de materias primas sostenibles y biotecnología en el mundo de la perfumería y la alimentación, a cargo de las empresas Lluch Essence, Ernesto Ventós SA y Quimidroga. A continuación, la Sra. Elvira Carles, directora en la Fundación Privada Empresa & Clima, hizo una disertación acerca de la emergencia climática en la actualidad.
“Estamos muy orgullosos del éxito de esta jornada, en la que pudimos explorar el impacto de la inteligencia artificial en nuestra industria y conocimos las tendencias y retos a los que nos enfrentamos, especialmente en términos de sostenibilidad y emergencia climática. El sector de los aromas y las fragancias está en proceso de transformación y, por ello, siempre buscamos anticiparnos lo mejor posible a las diferentes situaciones”, detalla la Presidenta de AMAF, Denia Martínez.